Alles über Torten
Sie ist wieder da, die Winterzeit! Unbemerkt wie jedes Jahr hat sie ganz plötzlich Einzug gehalten. Viele Menschen halten sich jetzt wieder vorwiegend zu Hause auf und verbringen viel Zeit damit zu kochen und backen. Vor allem Letzteres macht in den Wintermonaten besonders viel Spaß, da man sich selbst und …
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Dieses Buch ist eine richtige Schatzkammer von teilweise fast vergessenen, teilweise beliebten und bekannten Rezepten. Die Firma Rosenmehl hat im Frühjahr 2012 einen Aufruf gestartet, alte Rezepte und Backideen aus Omas Zeiten einzuschicken. Und schon sehr bald kamen die ersten Rezepte: Mit Bleistift oder mit Tinte geschrieben, sind diese kleine …
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Ein Allroundtalent unter den Torten ist die Negerkusstorte. Sie passt zu jedem Anlass und ist dank der kurzen Zubereitungszeit schnell auf dem Tisch. Sie ist nicht so süß, sondern schön erfrischend dank Quark, Zitrone und Obst. Einfach nur lecker! Wenn es mal schnell gehen muss, kann auch ein fertiger Biskuitboden …
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Vor geraumer Zeit haben diese süßen kleinen Törtchen ihren weltweiten Siegeszug angetreten: Cupcakes! Häufig werden Cupcakes mit dem herkömmlichen Muffin verbunden. Ein Cupcake ist aber ein bisschen mehr als ein gewöhnlicher Muffin. Ein Cupcake ist inzwischen der Ausdruck eines ganz bestimmten Trends beim Backen: Einfach soll es gehen, jedoch gleichzeitig …
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Im Sommer gibt es wohl kaum einen Kühlschrank, der die kleinen Schokoladenbarren nicht beherbergt. In der feinen Schokolade verbirgt sich ein erfrischendes Innenleben aus Erdbeerjoghurt. Die Rede ist natürlich von der beliebten Joghurette und die schmeckt gut gekühlt an heißen Tagen halt am Besten. Doch aus den Joghurette-Barren lassen sich …
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Ein Buch, mit dem das Backen garantiert gelingt, ein Buch, mit dem das Backen Freude macht. So ein Werk haben Viele lange gesucht und nun mit “1000 Backideen. Das Backbuch fürs Leben” endlich gefunden. Backbücher gibt es wie Sand am Meer. Doch was ist das Besondere an diesem Buch? Die …
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Was kann es schöneres geben als wenn man ein saftiges Stück Obstkuchen auf dem Teller hat. Ein leckerer Tortenboden belegt mit frischem Obst und dazu noch eine Portion frisch geschlagene Sahne, vielleicht auch noch eine Tasse duftenden Kaffees oder Tees und der Genuß ist vollkommen. Doch welcher Teig muss für …
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Nicht nur zu Ostern ist dieser Möhrenkuchen eine gelungene Abwechslung. Durch die lecker saftigen Karottenstückchen wird der Kuchen zu einem einmaligen Geschmackserlebnis – schließlich kann man mit einem Schokoladenüberzug nie etwas falsch machen. Wie genau Sie einen schmackhaften Möhrenkuchen zubereiten, und was dafür alles auf Ihrem Einkaufszettel stehen muss, lesen …
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Kalorien und Fettpunkte zählen, ist bei dieser Torte ein sinnloses Unterfangen. Dabei schmeckt die Kombination von Sahne und Schokolade aber auch unvergleichlich gut. Und einmal sündigen lohnt sich bei diesem Rezept allemal! Werfen Sie sämtlich Diätvorstellungen über Bord, wenn Sie dieses Rezept ausprobieren möchten. Ihre Geschmacksnerven werden es danken. In …
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Weder Mehl noch Stärke gehört zu diesem Rezept. Das besondere an Makronen ist die einfache Zubereitung mit der Grundmasse, bestehend aus Eischnee. Vor allem in der Weihnachtszeit werden diese leckeren Kekse in Deutschland genascht. Doch auch im Sommer schmecken sie lockerleicht und lecker! Um auch einmal Kokosmakronen selbst zu backen, …
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