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Der große Lafer BACKEN

Der große Lafer BACKEN

Der bekannte Fernsehkoch Johann Lafer ist bei seinem Publikum für seine offene und freundliche Art, seine Kompetenz und sein geniales Gespür für Geschmack außerordentlich beliebt. Seinem Werk “Der große Lafer – Die Kunst der einfachen Küche” ist nun “Der Große Lafer BACKEN” gefolgt. Darin beschreibt der Sternekoch beliebte Back-Klassiker und erklärt wie man sie genial […]

Bratapfelkuchen Rezept mit Pudding

Bratapfelkuchen Rezept mit Pudding

Vor allem während des Winters ist der Bratapfelkuchen mit Pudding ein Genuss für den Gaumen. Das Aroma der Äpfel und der Geschmack der Rosinen erinnern an kalte Winterabende vor dem lodernden Kamin. Dabei ist der Bratapfelkuchen mit Pudding eine altdeutsche Komposition.   Für den traditionellen Kuchen werden folgende Zutaten benötigt: 250 Gramm Mehl 225 Gramm […]

Süßes für die Seele

Süßes für die Seele

Die Schauspielerin und Kochbuchautorin Marion Kiesewetter kennen vielen Menschen noch besser als Moderatorin und Ferhnsehköchin. Einem breiten Publikum wurde sie durch ihre Auftritte in der N3-Serie “Bi und to Hus” bekannt, in der sie in 52 Sendungen zahlreiche Rezepte aus ihren Kochbüchern präsentierte. Auch im Sonntagskonzert im ZDF sowie in Kerners Kochshow im ZDF kochte […]

Schokoladen-Schichttorte: Rezept

Schokoladen-Schichttorte: Rezept

Aromatische Schokolade trifft auf lockere Sahne und macht die Schokoladen-Schichttorte zum cremigen Genusswunder. Der Wechsel zwischen Schokolade, lockerem Teig und kleinen Raffinessen lässt diese Torte zum besonderen Erlebnis für Gaumen und Sinne avancieren. Abgerundet wird der Tortengenuss durch eine wahrhaft liebevolle Dekoration, die mit Details nicht geizt. Für die Schokoladen-Schichttorte werden folgende Zutaten benötigt: 7 […]

Die besten Torten von A – Z

Die besten Torten von A – Z

Für Einsteiger und geübte Hobbybäcker bietet Dr. Oetker mit „Die besten Toren von A – Z“ eine spannende und abwechslungsreiche Rezeptesammlung. Zutatenlisten und genaue Anleitungen sorgen für einfaches Nachbacken der zahlreichen Rezepte. Der Dr. Oetker Verlag KG hat mit diesem Werk ein spannendes Sammelsurium verschiedener Rezepte geschaffen, die von bekannten Klassikern bis hin zu echten […]

Heidelbeerkuchen: Rezept

Heidelbeerkuchen: Rezept

Frische, blaue Heidelbeeren gepaart mit leckerem Vanillepudding machen einen Heidelbeerkuchen so unwiderstehlich lecker und lassen ihn zu einem der wohl populärsten Sommerkuchen überhaupt werden. Der saftige Belag liefert die Frische, die an heißen Tagen gern gesehen ist. Mit ihrem intensiven Geschmack und dem satten Blau gehören Heidelbeeren zu den favorisierten Beeren während des Sommers. Dabei […]

Backen für Angeber

Backen für Angeber

Mit lustigen Rezepten, der gewohnten Portion Witz und ein Stück Raffinesse sorgt Ruth Moschner mit dem Werk „Backen für Angeber“ für das etwas andere Backbuch. Dabei geizt sie in ihrem ersten Backbuch mit Sicherheit nicht mit ihrer allseits bekannten Schwäche für süße und schokoladige Kreationen. Diese Schwäche ist es, die Ruth Moschners Werk so empfehlenswert […]