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Kein Silvester ohne Krapfen

Kein Silvester ohne Krapfen

Zum Jahreswechsel gehören Krapfen einfach dazu. Der Vorteil ist einfach, dass sie wesentlich schneller zubereitet sind als jede Torte und frisch gemacht werden, sobald die hungrige Meute eintrifft. Der Teig kann auch mal über Nacht im Kühlschrank lagern und so gut vorbereitet werden. Außerdem haben Krapfen im Gegensatz zur festlichen Torte etwas informelles, fröhliches, das […]

So schmeckt Weihnachten

So schmeckt Weihnachten

In der kalten und dunklen Jahreszeit gibt es ein paar Dinge, die trotz des fehlenden Lichts glücklich und zufrieden machen. Dazu gehören Kerzenlicht, die Vorfreude auf Weihnachten und der Geruch von Selbstgebackenem in der Adventszeit. Zu keiner anderen Jahreszeit wird so viel gebacken wie in den Wochen vor Weihnachten. Der Duft nach Gewürzen wie Zimt, […]