Rezept für Rhabarber Käsekuchen mit Streuseln

Rhabarber Käsekuchen mit Streuseln

Was sich zunächst wie eine gewöhnungsbedürftige Kombination anhört, entpuppt sich als wunderbar cremiger Kuchen mit knusprigen, zuckerigen Streuseln. Die Verbindung aus Streuseln mit einem fruchtigen Käsekuchen kann tatsächlich süchtig machen, besonders wenn man das kleine Kunstwerk lauwarm verspeist. Hier harmoniert alles miteiander, vom säuerlichen Rhabarber über den braunen Zucker bis …

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Rosenkuchen zum Muttertag

Hefeteig Rosenkuchen

Der Muttertag ist ein ganz besonderer Tag für Kinder und Mütter jeden Alters. Es ist die Gelegenheit, einmal ein richtig dickes „Dankeschön“ loszuwerden an die Frau, die uns großgezogen hat. Die meisten Mütter freuen sich über eine Aufmerksamkeit in Form von Blumen und Pralinen, selbst wenn sie dankend abwinken. „Ich …

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So schmeckt Weihnachten

Weihnachtliche Gewürze

In der kalten und dunklen Jahreszeit gibt es ein paar Dinge, die trotz des fehlenden Lichts glücklich und zufrieden machen. Dazu gehören Kerzenlicht, die Vorfreude auf Weihnachten und der Geruch von Selbstgebackenem in der Adventszeit. Zu keiner anderen Jahreszeit wird so viel gebacken wie in den Wochen vor Weihnachten. Der …

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It´s Teatime!

Scones

Zu den bezauberndsten Gebräuchen in England gehört die britische Teekultur, auch wenn die vielen Varianten auf Besucher vom Festland manchmal etwas verwirrend wirken. Was unterscheidet einen Afternoon Tea von einem High Tea, und warum gibt es auch noch einen Cream Tea? Zu allem Überfluss zanken sich die Briten auch noch …

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