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Quarkstollen Rezept ohne Rosinen

Quarkstollen Rezept ohne Rosinen

Wenn die Weihnachtszeit vor der Tür steht, dann ist es wieder Zeit für allerlei Süßigkeiten. Der Quarkstollen darf dabei nicht fehlen. Und der schmeckt selbstgemacht immer noch am besten. Für diejenigen, die einen Stollen lieber ohne Rosinen mögen, eignet sich folgendes Rezept sehr gut. Die Zutaten Für den Teig werden 500g Mehl, ein Päckchen Backpulver, […]

1.000 – Die besten Backrezepte

1.000 – Die besten Backrezepte

Sie ist wieder da, die Winterzeit! Unbemerkt wie jedes Jahr hat sie ganz plötzlich Einzug gehalten. Viele Menschen halten sich jetzt wieder vorwiegend zu Hause auf und verbringen viel Zeit damit zu kochen und backen. Vor allem Letzteres macht in den Wintermonaten besonders viel Spaß, da man sich selbst und seinen Lieben die kalten Monate […]

Die Schätze aus Omas Backbuch: 100 fast vergessene Lieblingsrezepte

Die Schätze aus Omas Backbuch: 100 fast vergessene Lieblingsrezepte

Dieses Buch ist eine richtige Schatzkammer von teilweise fast vergessenen, teilweise beliebten und bekannten Rezepten. Die Firma Rosenmehl hat im Frühjahr 2012 einen Aufruf gestartet, alte Rezepte und Backideen aus Omas Zeiten einzuschicken. Und schon sehr bald kamen die ersten Rezepte: Mit Bleistift oder mit Tinte geschrieben, sind diese kleine vergilbten Zettel Zeugen der Vergangenheit. […]

Negerkusstorte Rezept

Negerkusstorte Rezept

Ein Allroundtalent unter den Torten ist die Negerkusstorte. Sie passt zu jedem Anlass und ist dank der kurzen Zubereitungszeit schnell auf dem Tisch. Sie ist nicht so süß, sondern schön erfrischend dank Quark, Zitrone und Obst. Einfach nur lecker! Wenn es mal schnell gehen muss, kann auch ein fertiger Biskuitboden verwendet werden. Zutatenliste für den […]

Cupcakes leicht gemacht: Verführerische Törtchen zum Naschen und Genießen

Cupcakes leicht gemacht: Verführerische Törtchen zum Naschen und Genießen

Vor geraumer Zeit haben diese süßen kleinen Törtchen ihren weltweiten Siegeszug angetreten: Cupcakes! Häufig werden Cupcakes mit dem herkömmlichen Muffin verbunden. Ein Cupcake ist aber ein bisschen mehr als ein gewöhnlicher Muffin. Ein Cupcake ist inzwischen der Ausdruck eines ganz bestimmten Trends beim Backen: Einfach soll es gehen, jedoch gleichzeitig aufwendig und zauberhaft aussehen! Nichts […]

Joghurettentorte Rezept

Joghurettentorte Rezept

Im Sommer gibt es wohl kaum einen Kühlschrank, der die kleinen Schokoladenbarren nicht beherbergt. In der feinen Schokolade verbirgt sich ein erfrischendes Innenleben aus Erdbeerjoghurt. Die Rede ist natürlich von der beliebten Joghurette und die schmeckt gut gekühlt an heißen Tagen halt am Besten. Doch aus den Joghurette-Barren lassen sich noch ganz andere Köstlichkeiten zaubern. […]

1000 Backideen Das Backbuch fürs Leben

1000 Backideen Das Backbuch fürs Leben

Ein Buch, mit dem das Backen garantiert gelingt, ein Buch, mit dem das Backen Freude macht. So ein Werk haben Viele lange gesucht und nun mit “1000 Backideen. Das Backbuch fürs Leben” endlich gefunden. Backbücher gibt es wie Sand am Meer. Doch was ist das Besondere an diesem Buch? Die Fülle an Rezepten spricht für […]

Tortenboden Rezepte zum selber backen

Tortenboden Rezepte zum selber backen

Was kann es schöneres geben als wenn man ein saftiges Stück Obstkuchen auf dem Teller hat. Ein leckerer Tortenboden belegt mit frischem Obst und dazu noch eine Portion frisch geschlagene Sahne, vielleicht auch noch eine Tasse duftenden Kaffees oder Tees und der Genuß ist vollkommen. Doch welcher Teig muss für einen Tortenboden gebacken werden und […]