Tortenzubehör: Tortenring, Tortenplatte & Co – Alles für die perfekte Torte

Heute ist Backtag
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Backen ist eine Leidenschaft und das Backen von Torten ist die Königsdisziplin eines guten Konditors. Aber nicht nur der professionelle Konditor kann wunderschöne Torten backen, auch die heimische Hausfrau oder der interessierte Mann können in der Küche zu Hause Torten mit dem richtigen Zubehör backen und genauso hübsch verzieren wie es der Konditor kann. Mit ein wenig Geschick und den richtigen Helfern lassen sich wundervolle Tortenträume herstellen, die jede Kaffeetafel in ein Fest verwandeln und die Gäste staunen lassen.

Grundzubehör

Einige Dinge sollte der ambitionierte Hobby-Tortenbäcker auf jeden Fall im Haus haben, um herrlich leckere Torten kreieren zu können. Hierzu gehören selbstverständlich die unterschiedlichsten Backformen, denn zu einer selbst gebackenen Torte gehört in jedem Fall auch ein selbst gebackener Tortenboden. Die meisten Tortenböden werden in einer Springform gebacken, so dass diese in jedem Fall zur Grundausstattung gehört. Außerdem ein langes Messer, um den gebackenen Boden nach dem Abkühlen in mehrere Böden zu schneiden.

Ein sogenannter Tortenring ist ebenfalls sehr hilfreich bei der Herstellung von Torten. Er wird um den Boden gelegt und die Füllung kann so an Ort und Stelle gehalten werden ohne das etwas verläuft. Tortenringe lassen sich individuell und nach Bedarf verstellen, so dass von der kleinen bis zur großen Torte alles abgedeckt ist.

Auch ein Kuchengitter ist sehr sinnvoll, um den frisch gebackenen Tortenboden in aller Ruhe abkühlen zu lassen bevor er geschnitten wird. Ein gut zu reinigender Spritzbeutel mit unterschiedlichen Tüllen hilft beim späteren Verzieren und eine sogenannte Palette dient dazu, die Füllung schön flach aufzustreichen.

Sehr praktisch ist auch ein sogenannter Tortenteiler. Mit ihm ist es kein Problem mehr, die Torte in gleich große Stücke zu teilen und durch das Muster auch noch hübsch zu verzieren. Zu guter Letzt ist selbstverständlich eine hübsche Tortenplatte ein wichtiges Accessoire, um die leckeren Kuchen nach Fertigstellung hübsch präsentieren zu können.

Die Torte verzieren: Deko-Zubehör

Ist die Torte gebacken, die Füllung fertig gestellt und in den Tortenring eingefüllt geht es nun daran, die Torte hübsch zu verzieren. Hierfür gibt es wiederum viele verschiedene praktische Helfer, die aus einer einfachen Torte ein wahres Kunstwerk machen. Zu ihnen gehören in jedem Fall verschiedene Schablonen. Mit diesen können vom lustigen Geburtstagsspruch bis hin zu Blumen und Schmetterlingen alles mögliche auf die Torte gezaubert werden.

Kerzen machen dann die perfekte Geburtstagstorte und farbiger Zuckerguss dient dazu, eine bunte Fantasiewelt auf der Torte zu erschaffen. Mittlerweile können ganze Lagen Fondantmasse für die perfekte Abdeckung der Torte im Internet geordert werden. Blüten aus Zuckerguss oder Marzipan, Bilder mit Motiven aus allen Bereichen des Lebens, die natürlich alle essbar sind, verzaubern die Gäste. An Verzierung für eine selbstgebackene Torte ist je nach Anlass alles machbar, was gerade in ist. Von der Dekoration zu den unterschiedlichen Jahreszeiten oder Festtagen bis hin zu Feiertagsdeko für beispielsweise Weihnachten oder Ostern.

Mit dem geeigneten Zubehör lassen sich also wunderschöne Tortenkreationen herstellen, die alle Gäste begeistern werden. Probieren Sie es einfach aus und Sie werden sehen, dass es gar nicht so schwer ist eine wundervolle Torte selbst herzustellen.

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