Alles über Torten
Weder Mehl noch Stärke gehört zu diesem Rezept. Das besondere an Makronen ist die einfache Zubereitung mit der Grundmasse, bestehend aus Eischnee. Vor allem in der Weihnachtszeit werden diese leckeren Kekse in Deutschland genascht. Doch auch im Sommer schmecken sie lockerleicht und lecker! Um auch einmal Kokosmakronen selbst zu backen, …
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Einmal ganz ohne Backofen kommen Sie bei diesem leckeren Rezept aus. Das spart nicht nur Strom, sondern geht auch ganz besonders schnell. Das besondere Geheimnis an dieser Version einer Stracciatella Torte ist die Puddingcreme, die Sie sonst vielleicht als Nachtisch zubereiten – damit lässt sich auch ganz wunderbar ein Kuchenrezept …
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Das beste Geschmacksergebnis erzielen Sie, wenn Sie sowohl schwarze als auch rote Johannisbeeren für das Johannisbeerpüree nehmen. Denn wenn Sie nur rote Johannisbeeren benutzen, könnte es zu sauer schmecken. Wir empfehlen, die beiden Sorten zu gleichen Teilen für den Kuchen zu nehmen, also 175 Gramm schwarze Johannisbeeren und 175 Gramm …
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Dies Rezept bietet eine ganz besondere Kombination: Das ohne schon reichhaltig-süße Gaumen-Vergnügen wird in Form einer Torte präsentiert. Wer in diesem Moment ans Kalorien zählen denkt, ist hier gänzlich falsch. Diese Torte ist ein absoluter Genuss, der schließlich nicht tagtäglich auf den Tisch kommt. Wenn Sie ausprobieren möchten, wie Mousse …
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Rumkugeln sind ein leckeres Konfekt, das hauptsächlich seinen Namen durch das Rum-Aroma bekommen hat. Früher war es eigentlich ein “Abfallprodukt” der Backstuben, weil Teigreste wahllos miteinander verrührt und mit etwas “Schuss” zu Rumkugeln wurden. Auch dieses Rezept eignet sich zur Resteverwertung. Wenn Sie noch einen Marmorkuchen oder einen Sandkuchen stehen …
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Ein Klassiker, der sich schnell und einfach zubereiten lässt: Der Marmorkuchen findet immer wieder große Fans. Erste Rezepte des Marmorkuchens gehen weit ins 17. Jahrhundert zurück. Schon damals wussten Bäckerinnen und Bäcker mit dem besonderen Muster des Kuchens zu überzeugen. Die leckere Kombination aus Sandkuchen mit Schokoladenteig ist ganz einfach …
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Die Skandinavier haben ein Händchen für süße Leckerein. Besonders gerne verwenden die Schweden Mandeln in ihrer Backkunst. Daher hat die Birnentorten-Variation auch ihren Namen bekommen. Der mit Mandeln und Eiweiß gefertigte Boden ist eine wahre Köstlichkeit. Sollten Sie das Rezept mit frischen Birnen zubereiten wollen, sollten Sie etwa acht bis …
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Mit diesem Rezept wollen wir Ihnen eine besonders schnelle und gleichzeitig unkonventionelle Variante aufzeigen, wie man einen leckeren Butterkuchen backen kann. Oftmals hat man beim Kochen oder Backen einen Sahnebecher übrig und schmeißt ihn schnell in den Müll. Doch im Sinne des ökologischen Gleichgewichts wollen wir diesen nun zum Abmessen …
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Die meisten Rezepte kennt ein jeder Back- und Kochfan schon. Hier einmal etwas ganz anderes: Heute stellen wir Ihnen eine Sekttorte vor. Allerdings sollten Sie hier beachten, dass durch den Alkoholanteil auf keinen Fall Kinder oder trockene Alkohliker von dieser Torte essen sollten. Auch wenn die Promille durch das Backen …
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Rezepte für einen Apfelkuchen gibt es zuhauf: Als Blechkuchen mit Hefeteig oder Rührteig oder in einer Springform mit Mürbeteig oder Rührteig – die Möglichkeiten sind schier unerschöpflich. In diesem Rezept wollen wir Ihnen den klassischen Obstkuchen in einer Abwandlung präsentieren. Der Kuchen soll mit einer Schicht Teig gedeckt in einer …
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