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Superschnelle Erdbeertörtchen mit Schokosplittern

Superschnelle Erdbeertörtchen mit Schokosplittern

Wenn es mal ganz, ganz schnell gehen muss oder der Bäcker am Wochenende keine Torte mehr hat, dann sind die blitzschnellen Erdbeertörtchen die optimale Lösung. Sie sind in einer knappen Viertelstunde fertig und können sofort gegessen werden. Hungrige Leckermäuler oder spontaner Besuch sind kein Problem mehr! Der Clou an den kleinen Torten sind nicht nur […]

Klein und fein: Minigebäck

Klein und fein: Minigebäck

Ein Backtrend, der sich 2015 sicher noch vertiefen wird, ist das Minigebäck. Die Miniatur Köstlichkeiten gibt es in allen Variationen. Von der winzig kleinen Schwarzwälder Kirsch Torte bis zur Zimtschnecke ist alles möglich, was Fantasie und Handwerkskunst zustande bringen. Warum sind die Mini Torten und Törtchen so beliebt? Sie schmecken genau so lecker wie ihre […]

Karamell Törtchen: Rezept für Mini Törtchen

Karamell Törtchen: Rezept für Mini Törtchen

             Sie sind klein, süß und äußerst verführerisch: Mini Törtchen mit einer Füllung aus weichem, leicht salzigen Karamell. Die Törtchen werden aus Buiskuit Teig vorgebacken und kühlen ab, während der Karamell bis zur gewünschten Konsitenz gerührt wird. Das Ergebnis der nicht schwierigen, aber doch recht aufwändigen Herstellung sind salzig-süße Mini Torten, die nicht nur optisch […]