Was sich zunächst wie eine gewöhnungsbedürftige Kombination anhört, entpuppt sich als wunderbar cremiger Kuchen mit knusprigen, zuckerigen Streuseln. Die Verbindung aus Streuseln mit einem fruchtigen Käsekuchen kann tatsächlich süchtig machen, besonders wenn man das kleine Kunstwerk lauwarm verspeist. Hier harmoniert alles miteiander, vom säuerlichen Rhabarber über den braunen Zucker bis …
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Rezept für Deko Biskuit mit Mustern
Biskuit mit Mustern oder Dekorbiskuit ist ein Backtrend, mit dem sich Gäste wunderbar beeindrucken lassen. Man kann die Muster für die Torte zum Geburtstag oder zum runden Jubiläum individuell gestalten…
WeiterlesenSuperschnelle Erdbeertörtchen mit Schokosplittern
Wenn es mal ganz, ganz schnell gehen muss oder der Bäcker am Wochenende keine Torte mehr hat, dann sind die blitzschnellen Erdbeertörtchen die optimale Lösung. Sie sind in einer knappen Viertelstunde fertig und können sofort gegessen werden. Hungrige Leckermäuler oder spontaner Besuch sind kein Problem mehr! Der Clou an den …
WeiterlesenMyriams Kuchen, Tartes & Co.
Ein wunderbares Backbuch, das den Hobbybäcker durch das ganze Jahr begleitet, stammt aus der Feder von Myriam Zumbühl. Es ist ein besonderes Backbuch, das sich deutlich und wohltuend von der Masse der vielen Backbücher abhebt, die in letzter Zeit erschienen sind. Zuckerperlenoptik und niedliches Geschwätz? Fehlanzeige! Hochwertige Fotografien und ein …
WeiterlesenRosenkuchen zum Muttertag
Der Muttertag ist ein ganz besonderer Tag für Kinder und Mütter jeden Alters. Es ist die Gelegenheit, einmal ein richtig dickes „Dankeschön“ loszuwerden an die Frau, die uns großgezogen hat. Die meisten Mütter freuen sich über eine Aufmerksamkeit in Form von Blumen und Pralinen, selbst wenn sie dankend abwinken. „Ich …
WeiterlesenBacken für das Osterfrühstück: Hefezopf und süße Hasen
Ein Teig, zwei mal Gebäck für das Osterfrühstück mit der Familie: So lässt sich das Osterfrühstück super vorbereiten. Denn sowohl der Zopf als auch die Hasen können am Abend vor dem Familienfrühstück vorbereitet werden. Man lagert das Backblech mit Zopf und Hasen einfach über Nacht an einem kühlen Ort …
WeiterlesenKlein und fein: Minigebäck
Ein Backtrend, der sich 2015 sicher noch vertiefen wird, ist das Minigebäck. Die Miniatur Köstlichkeiten gibt es in allen Variationen. Von der winzig kleinen Schwarzwälder Kirsch Torte bis zur Zimtschnecke ist alles möglich, was Fantasie und Handwerkskunst zustande bringen. Warum sind die Mini Torten und Törtchen so beliebt? Sie schmecken …
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