Anniks göttliche Kuchen

Von 100 befragten Frauen outen sich schätzungsweise mindestens 90 als begeisterte Hobbybäckerinnen – mit großem Wissensdurst und immer auf der Suche nach neuen und interessanten Backrezepten. Dabei darf es dann ruhig einmal etwas Außergewöhnliches sein. Die Familie, Freunde und Bekannte mit Kreationen zu überraschen, welche vermeintlich auf den ersten Blick …

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Betty’s Sugar Dreams – Motivtorten BASICS

Torten sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern können auch zum Augenschmaus werden. Kuchen, Muffins, Torten und Co. werden immer beliebter und dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen. Sie lassen sich vielfältig dekorieren und für jeden Anlass ist das passende dabei. Gerade Anfänger schrecken jedoch davor zurück, Motivtorten selber zu gestalten. Die …

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Die hohe Schule der Patisserie

Der Konditormeister, Patissier und Kochbuchautor Christoph Felder bereitet auf über 210 dicht gepackten Seiten ein Feuerwerk gehobener Patissierkunst vor dem geneigten Leser aus. Von einfachen Rezepten und Teigvarianten, bis zu Torten und Pralinés findet der Leser in “Die hohe Schule der Patisserie” alle Rezepte einfach und gut bebildert erklärt. Damit hat …

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Backen. I love baking

Cynthia Barcomi ist für ihre tollen und abwechlungsreichen Rezepte bekannt und hat einen großen Fankreis. Ihr Kochbuch  “Backen. I love baking” ist am 1. März 2010 im Mosaik-Verlag erschienen. In diesem Buch findet der Leser 70 tolle Rezepte zu leckeren Backleckereien. Es knüpft an das erste Werk “Cynthia Barcomi´s Backbuch” an, …

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